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祝10周年

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2021年3月18日、ラトリエ・ドゥ・マッサは、おかげさまで10年目を迎えることができました。
10年間いろいろありましたが、お客様や多くの方に支えられてこの日を迎えられたことを大変うれしく思います。
また同時に深く感謝いたしております。

今後もフランス菓子の魅力を伝え、守るべきものは守り、変化するところは変化させていき、
さらに地域のニーズに合わせたパティスリーになれる様、邁進してまいります。
 
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い致します。
 
                                    オーナーパティシエ
                                        上田 真嗣

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『NIKKEIプラス1』何でもランキング「秋を味わう栗の焼菓子」で4位


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2020年11月14日の日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』何でもランキング「秋を味わう栗の焼菓子」で4位になりました!

フランス・バスク地の伝統的なお菓子をマロンでアレンジ。厚めに伸ばしたアーモンド入りのクッキー生地に、カスタードクリームとアーモンドクリーム、渋皮煮を入れ、風味付けにフランスNo1の香り高いネグリタラム酒を使用し、しっとり焼き上げました。マロンが入った和菓子のようなケーキで、しっとりとした食感が癖になります。

ご購入はこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/massa/011.html


神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64[ORIGINE KOBE collection] 発売!!

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いよいよ明日8日(日)に全国の書店で
ORIGINE KOBE8人のシェフの想いが詰まった本
神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64[ORIGINE KOBE collection]
旭屋出版より発売されます。

発足して6年間の間に発表してきた各シェフのコレクションのレシピが盛りだくさんの64レシピ!!

ORIGINE KOBEの誕生秘話、各シェフのエピソードやクロストークも収録。

マッサでも販売いたしますので、ぜひご利用ください。

 

2020年7月1日よりレジ袋有料化のお知らせ

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7月1日よりレジ袋有料化にともない、持ち帰り用袋を有料とさせて頂きます。
ご来店の際には、マイバックをご持参ください。

催事出店中の営業時間変更と休業日のお知らせ

    ◎6月25日(木)~7月6日(月) JR大阪駅(改札内) 桜橋口店 『エキマルスイーツ』
  営業時間11:00~22:00 に出店します。
  催事限定のお菓子や新作が登場します!お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
    
    ◎催事出店中の営業時間と休業日のお知らせ
             6月25日(水)~7月7日(火) 11:00~16:00
      
     休業日 6月23日(火)、24日(水)、28日(日)、30日(火)
            7月1日(水)、5日(日)、7日(火)、8日(水)

短期パート・アルバイト募集中!


勤務場所 : JR大阪駅桜橋口改札内 エキマルスイーツ桜橋口店
業務内容 : 洋菓子販売
勤務期間 : 6月24日(水)~7月7日(火)の間で7日以上出られる方<要相談>
勤務時間 : 10時~22時半の間で7時間程度<要相談>
交通費  : 支 給
時 給  : 10:00~17:00  960円
       17:00~22:30 1060円

その他、詳細は問い合わせにて


経験の有無は問いません。明るくやる気のある方お待ちしております!

お問い合わせ 078-413-5567 上田まで

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