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催事のお知らせ

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今日から1週間 15日~21日まで 
大阪・難波にある【タカシマヤ大阪店】
に初出店してます!

暑すぎるので、涼しげなお菓子を中心にピックアップしております。


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タカシマヤさんの合わせて発売したオレンジのクレームブリュレとミルクチョコレートのムースを
合わせたヴェリーヌ【ヴェリーヌ・ショコラ】や

とろける様なスポンジに濃厚なチョコレートソースを染みこませた
オーストラリアの家庭菓子【レミントン(ココとアマンド)】などのタカシマヤ限定商品も
ご用意しておりますので ぜひお立ち寄りください


 


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お菓子な時間

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7月26日 サンテレビ ひる12時~12時30分 放送
( 東京MX2にて 毎週日曜日18時~18時30分放送 )

...

【 お菓子な時間 】にラトリエ・ドゥ・マッサの上田真嗣シェフが出演しました!

地元、神戸の白桃を使った新作までの様子も登場します。

放送後、販売予定です!
 

地元テレビ局の30分密着番組ですが、時間ありましたらご覧下さいませ。
(密着取材は、以前出演した朝日放送の【 LIFE~夢のカタチ~ 】ぶりだったので、たぶん緊張してます・・・)http://asahi.co.jp/life/backnum/110709.html


東京での放送もMX2で決まったそうなので、ぜひご覧下さい。
(リアルタイムではないと思いますが・・)

http://sun-tv.co.jp/okashi_time




外国人旅行者向けの観光ガイドアプリ『DiGJAPAN!』に掲載!


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外国人旅行者向けの観光ガイドアプリ『DiGJAPAN!』神戸版に
『ラトリエ・ドゥ・マッサ』が掲載されました!
(スマホでも1週間後くらいからは見れるようになるそうです)
 

定番旅行ガイドブック『まっぷる』や、カーナビ向け地図データを提供している昭文社がリリースしている、
外国人旅行者向けの観光ガイドアプリ『DiGJAPAN!』
 

日本語はないのですが、英語、中国語(簡体字・繁体字)、タイ語、韓国語の5か国語で展開されています。
 

昨年のタイからの雑誌取材といい、これからの時代、パティスリーでも最低、英語くらいは話せなきゃダメなんですね・・・大変です。

 


リクルート情報


※フランス菓子に興味があり、技術の向上を目指している方、ラトリエ・ドゥ・マッサで働きませんか?


募集職種
 

  製造スタッフ

雇用形態
 

  正 社 員

その他
 

  経験者(3年未満)大歓迎/未経験者可/他詳細はお問い合わせにて。


ORIGINE KOBE(オリジン コウベ)

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2015年4月4日

神戸のパティスリーから新たなプロジェクトが始まります。


<参加する7名のパティシエ>

・モンプリュ           林周平シェフ
・イグレックプリュス      多田征二シェフ
・ラヴニュー          平井茂雄シェフ
・MOTOMACHI CAKE kobe 1946  大西達也シェフ
・ラトリエ・ドゥ・マッサ    上田真嗣シェフ
・アグリコール         奥田義勝シェフ
・アキト            田中哲人シェフ


 



コープこうべの生パウンド

namapaunde.jpgいよいよ,明日からコープこうべの『生パウンド』の出荷が始まります!

1日で最高465本のご注文があり、全5日間で、な、なんと 約1800本!!! 

本当にたくさんの方々にご注文いただきまして、ありがとうございます。

ただいま、マッサのラボ(キッチン)は、生パウンド畑です!



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