神戸岡本の洋菓子販売・お菓子教室【 L'atelier de Massa（ラ トリエ ドゥ マッサ）】

・モンプリュ　林周平シェフ
・エトネ　多田征二シェフ
・ラヴニュー　平井茂雄シェフ
・MOTOMACHI CAKE kobe 1946　大西達也シェフ
・ラトリエ・ドゥ・マッサ　上田真嗣シェフ
・アグリコール　奥田義勝シェフ
・アキト　田中哲人シェフ
・マ・ビッシュ 村田博シェフ

ORIGINE KOBE（オリジンコウベ）は神戸を代表するパティシエの集まりです。
神戸には実力派パティスリーが密集し、多くのスイーツファンを魅了し続けています。日頃からパティシエ同士の交流も多く、お菓子やお店作りについての議論も盛んに行われています。
そんな中、個々の持てる力を集結し、グループで活動することで「パティスリーの街神戸」の魅力をさらに高めることができないか、という想いが生まれ、ORIGINE KOBEが発足しました。この考えに賛同したパティシエが季節ごとのテーマに沿ってそれぞれのお菓子を作り、「神戸パティスリーコレクション」を展開していきます。

ロゴは、パティシエにとって欠かせない製菓道具「フエ（泡立て器）」を上から見た様子を表現しています。
波紋が広がっていくように、「ORIGINE KOBE」の活動内容が全国へ、そして世界へと広がっていきますように！という想いをこめて。

「ORIGINE KOBE」では、季節ごとのテーマに沿ってそれぞれのパティシエがお菓子を作り、"神戸パティスリーコレクション"を展開していきます。

ORIGINE KOBE 2017春夏コレクションは「セーヌ」(場面）
今回の3つの素材テーマは、「タイベリー」、「トロピカルフルーツ」、「紅茶」。

「森」の酸味を担うタイベリー。
「海」を盛り上げるトロピカルフルーツ。「街」の一息に欠かせない紅茶の香り。様々なシーンから味のイメージを膨らませました。